La recette du mois

Les crêpes

Ingrédients
  • 250g de farine
  • 4 oeufs
  • 1/2 litre de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 50g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de rhum
  • Fleur d'oranger
Recette
  • Dans un saladier, délayez la farine, les oeufs, le sucre vanillé, la pincée de sel et le lait avec le fouet.
  • Ajoutez le beurre fondu et la cuillère à soupe de rhum.
  • Laissez reposer.
  • Dans une poêle très chaude, versez un peu de beurre pour graisser la poêle.
  • Versez une demi-louche de pâte et faites cuire 3 minutes.